პირადი გვერდი
ავტორიზაცია

კეთილი იყოს თქვენი დაბრუნება! შედით თქვენს ანგარიშზე


გაგზავნა
რეგისტრაცია

შექმენით თქვენი საკუთარი ანგარიში




Close
მოძებნეთ სასურველი წიგნი: გამოიყენეთ სათაური, აღწერა, ISBN, ავტორი, გამომცემლობა
Prosperos Kitchen: Island Cooking of Greece

კულინარია

Prosperos Kitchen: Island Cooking of Greece

ავტორი
Diana Farr Louis, June Marinos
ენა
ინგლისური
ISBN
9781780761367
გვერდები
252
წონა
0.544   კგ
ფორმატი
47.9 ₾
  ამოწურულია
   სასაჩუქრე შეფუთვა
აღწერა

Corfu, Kefalonia, Zakynthos, and the other Ionian islands are home to one of the finest cuisines of the Mediterranean. The stomping ground of Captain Corelli and Lawrence Durrell, the Ionians have always held a particular, almost mystical, fascination for visitors, and, for many of the thousands who travel to the region each year, it is the special nature of Ionian cooking that forms an essential and unforgettable part of their experience. Together, the recipes in this book provide a unique and tantalizing taste of the variety of Ionian cuisine—from starters and snacks including the ever-popular meat and vegetable pies (pittes) and stuffed artichokes; to main courses such as Kythera-style fish and a unique chicken recipe from the village of Agalá in Zakynthos; and to desserts and sweets including Ithacan chocolate cake and Corfiot sweet potatoes.