კულინარია
Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
ავტორი
Julia Child , Simone Beck
ენა
ინგლისური
ISBN
9780241956472
გვერდები
688
წონა
0.440 კგ
გამოცემა
2011
ფორმატი
softcover
აღწერა
წვნიანები ბოსტნეულის ბაღიდან, კრემ-სუპები (ბისკები) ზღვის ნოყიერი ნობათით, ცნობილი თევზის ჩაშუშულები პროვანსიდან და ნორმანდიიდან, ნამდვილი ფრანგული ხრაშუნა პური, ხორცეული, ბოსტნეული და მრავალფეროვანი დესერტები — ეს ყველაფერი ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებითა და ბრწყინვალე ილუსტრაციებით არის წარმოდგენილი, თანაც ბრიტანელი მზარეულებისთვის განკუთვნილ იმპერიულ საზომ ერთეულებში.
